ジンギスカンと遠山谷だより

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こんにちは、オポッサムです。

土鍋でごはんを炊くとうまいというので、
母に炊いてもらいました。



確かに、炊飯ジャーより、もっちりした感じがあります。
中火で６〜８分、ふきこぼれる前に、とろ火にして１２分くらい、
あとは、放置しておくそうです。

そういやあ、キャンプで、飯盒で炊いたご飯はうまかったなあ・・・と
思い出したところです。