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           みなさま
実は、
スズキヤでは、3年越しのプロジェクトで、
「創業50年の総仕上げ 第二創業に向けて」
というのをしておりまして、
去年は、代表者の交代と、
肉のスズキヤの在り方を、見直したんな。

「遠山郷の肉屋」から
「遠山郷の小さい食品メーカー」になるため、
今年は 「遠山ジンギスと山肉の製造所」
と銘打つ工場を稼動するんだに。

6月6日に地鎮祭をして、
秋にはそこ(今の店から1分)で働くんだけど、
勉強もし直したりもせにゃぁだし、
役員も従業員も、例年以上にあわただしくて、
お客さんにご迷惑おかけしておりますが、
これからも、よろしく頼みます。


                  リスザル



06/22|肉屋の職人・リスザルの独り言コメントする(5)トラックバック(0)TOP↑
この記事にコメント
リスザル殿。

そう言えば、御社はこの度長野県の経営革新企業として承認されたそうですね。
テーマは「食の安全への対応と高齢化山間地域での従業員福祉」とか。
国の新たな施策恩典を有効に生かしつつ更なる発展が得られますよう、ご祈念致します。に!
From: 絆創膏男 * 2008/06/23 10:18 * URL * [Edit] *  top↑
オイラも、さらなる発展をご記念申し上げますに。
とにかく、ここ数ヶ月が踏ん張りだでね。
超多忙かも知れないけれど、ガンバだに。
From: ばんどり * 2008/06/24 08:21 * URL * [Edit] *  top↑
すばらしい!!
経営革新企業とはスゴイですね。
是非、新工場ではHACCPやISOにも
挑戦してください。
 十分 差別化できると思います。
地方で取得、認証できれば最高ですし
励みにもなります。
がんばってね!
From: OUTRIDER * 2008/06/24 18:51 * URL * [Edit] *  top↑
うわぁー、経営革新って、よくわかんないけど、
なんかすごいことになっているのですね。
これからも美味しいジンギスをよろしくずら。
From: まこぽん * 2008/06/24 20:02 * URL * [Edit] *  top↑
    まこぽん様、OUTRIDER様、ばんどり先生、絆創膏男さま、

経営とか、革新とか、赤い字とかで、
なんかスゴそうだけど、
社内的には「時期が来たでやるか」って感じで、
高揚しとると言うよりも、バタバタ慌しくしとる感じですが、

何卒、応援してください!

From: リスザル * 2008/06/25 18:33 * URL * [Edit] *  top↑
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遠山出身。スズキヤ勤続20年のリスザルが、肉を捌く合間をぬってお届けします。
面白いでぜひ読んでみてな。頼むで返信もしてくろ。
「遠山のくらし」は、若おかみの連載だでそちらも読んでくんろ。

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