春の模様
お茶飲み処（掲示板）では、動物の写真が多いですね。
オラは、これ。
鹿を１頭という注文が入ったので、駆除の鹿を仕入れました。
この時期にしては、上物です。

５歳くらいのオス。
角は、袋角で、これから夏にかけて伸びるんだに。
角に短い毛が生えてて、柔らかいんだに。
sika05191.jpg

05/19｜肉屋の職人・リスザルの独り言｜コメントする(1)｜トラックバック(0)｜TOP↑
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へえぇぇー
そういう、注文もあるんだね。
袋角も、見てみたかったに。
From: ばんどり * 2008/05/19 20:31 * URL * [Edit] *  top↑
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