ラッキョウ漬け
生なら、味噌を付ければ美味しいけど、
オラは、甘酢のラッキョウ漬けは、あまり好きでないです。

塩漬けは、大好きです。
好きだと言う感情が、写真にも出てしまいましたに。

rakkyo.jpg


これを、紫蘇入り梅酢で漬けるのが、遠山流で、こいつも好き。
お茶摘が終わると、梅採りが始まります。
05/31｜肉屋の職人・リスザルの独り言｜コメントする(2)｜トラックバック(0)｜TOP↑
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生ラッキョは、味噌つけてぽりぽりがイチバンうまいね。
ビールによく合う、に。

アサツキも、同じような味で好きです、に。
From: ばんどり * 2007/06/01 08:52 * URL * [Edit] *  top↑
ばんどり先生、
アサツキも、美味そうで、やってみます！
From: リスザル * 2007/06/02 18:24 * URL * [Edit] *  top↑
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