ジンギスカンと遠山谷だより

ジンギスカンとタマネギやもやしをじゃんじゃん炒めてそのままご飯にのっけるジンギス丼もいいけど、ちょっと目先をかえて３色丼なんてどうずら。

1）フライパンでジンギスを焼いて、皿に載せ、焼いた肉の半分にケチャップ、残りにマヨネーズをチョンチョンと少量つけます。
2）ジンギスを焼いたフライパンに残ったタレと肉汁に少し油を足し、炒り玉子を作り、上にかけて出来上がりです。
野菜ジュースと共にお召し上がりください。　


ジンギスカンの三色どんぶり



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