ジンギスカンと遠山谷だより

こんにちは、オポッサムです。

あんまり暑いって言っちゃ、いけないですけど、
暑いです。

昨日の遠山郷は、３７．７度。
長野県内の７月最高気温の記録を更新だそうです。

さすがに、みんな、グッタリです。

僕は、今日の昼は、若旦那にもらった
「昔なつかし干し中華そば」を食べます。

店で売ることにしたみたいです。

スズキヤは肉屋ですが、
こういうおもしろいものもたまに売ってるので、
見に来てくださいね。

こんにちは、オポッサムです。

スズキヤでは、昨日今日と、丑の日特売です。
僕も２日間、店頭販売の応援です。





今日のがんばり次第で、
若旦那が、鮒寿司をご馳走してくれるそうです。

がんばります。

こんにちは、オポッサムです。
連休は、思ったほど、お客さんが多くなくて、
やっぱりガソリンの影響かも、と思いました。

でも、僕としては、久しぶりに店の仕事ができて、
充実してました。

そしたら、若旦那が、休日出勤のご褒美に、
「ウルカ」を食べさせてくれました。

ウルカって、僕は、初めて聞いたし、知りませんでしたが、
鮎のハラワタの塩漬け？で、
この一瓶で、１０００匹分だそうです。
で、しかも、１７年もの！

スプーン１杯なめたら、
しょっぱさに、目が覚めました。
こいつは、日本酒を飲みながら、
ちびちびなめるといいかもしれません。

今度、また、がんばったら、
京都のフナ寿司を食べさせてくれるそうです。

食べ物につられて？がんばります！

こんにちは、オポッサムです。

今日も、また、暑いですが、
スズキヤのあさがおは元気です。
ぐんぐん伸びて行っています。



連休に突入するので、
僕も、営業は一休みで、店頭販売の応援です。

みなさん、連休は、みんなで焼肉しましょう！

こんにちは、オポッサムです。

昨日の１７日の南信濃は、最高気温３６．２度で、
全国で２番目に暑かったそうです。

夕方のニュースに、南信濃の太陽光線バリバリの
映像やら、暑さにあえぐ住民のコメントやらが出たそうです。

僕は、出先だったですが、
やっぱり暑かったです。

あんまり暑いと、肉が売れなくなるので、困ります。


ちょっと車を停めて、パシャリ。
ひまわりって「夏！」って感じですね。


これは、そば畑です。
営業に出ると、遠山とは違う景色にハッとすることがあります。

こんにちは、オポッサムです。

今日は、若旦那の掲示板で
伊那谷北部のかんてんぱぱさんが
紹介してくれた
箕輪町のショッピングセンターに行ってみました。

今日は、営業じゃなくて、友達と一緒にドライブがてらに、です。

そしたら、なんと、スタンダードが売れ切れ寸前！
うれしかったです。

お酒のコーナーに、
「WILD　BOAR」（イノシシ）のラベルの
イタリアワインがあったので、購入。

僕も、ショッピングセンターさんの
売り上げに貢献しました。

帰ったら、ちょっと疲れ気味の若旦那と
一緒に飲もうかなと思います。

こんにちは、オポッサムです。

料理教室って、いま、はやりなのでしょうか？
ちょっと、紹介していただいて、
「男の料理教室」を覗いてきました。

参加している皆さんは、
定年退職したお父さん方がほとんどです。

僕は、あんまり料理はしないのですが、
話を聞いてみると、
「やっといた方がいいぞ」とのこと。

ふと、思いついたのですが、
こういう教室の食材に鹿肉や猪肉を提案したらどうですかね？

男性の方が、そういう肉に対する興味があるだろうし、
奥さんや子供さんの前で、
鹿肉や猪肉をバババッと、料理しちゃうお父さんって
カッコイイじゃないですか！

いや、ちょっと、思いついただけなんですけど・・・

こんにちは、オポッサムです。

今日は営業の帰り道、
農道沿いにある農産物直売所に寄ってみました。
何しろ、たくさんの車がとまってて、
賑わっていたからです。

最近は、農道沿いに直売所がたくさんできましたね。
「産直ロード」なんていうくらい。

ところで、この直売所、なんと、子鹿を飼っていました。
ちょっと、びっくりです。




いささかうつむき加減ですね、この子鹿。
営業に疲れた僕みたいで、親近感が沸いちゃいました。

こんにちは、オポッサムです。
慣れない営業で、疲れております・・。

今朝、僕が、車に乗り込んで営業に行こうとしたら、
若旦那が、ティッシュにくるんだヤゴをくれました。

「オポちゃ、こいつのように、ガンバレ」

・・・どういう意味でしょうか？

脱皮しろ、一皮向けろ、大きく羽ばたけ、ってことでしょうか？

こんにちは、オポッサムです。
諏訪方面から、上伊那あたりまで、
ぐるっと回ってきました。

若旦那のプロジェクトでは、
このあたりは、最重要地域です。

今日は、若奥からすすめられていた、伊那にある
飯島食堂さんへ行く機会を得ました。
取引先の方、２人も一緒です。

こちらの食文化も知らねばならぬ、
と思いまして、こちらの名物「ソースカツどん」を食べてみました。

びっくりしました。
カツがすごいボリュームです。
丼からはみ出てました。
ソースもあっさりで、僕好みでした。







取引先の２人の方は、
冷やし鳥と、えびの青豆炒めをそれぞれ頼んで、
ライスをつけてました。
やはり、地元の方ですね。
頼み方が違います。
僕も次回は、単品に、ライスをつけてみたいです。







できれば、ビールも飲みたい・・・・。

お久しぶりです。
僕は、オポッサムです。

スズキヤの新しいプロジェクトのため、
僕は、遠山を飛び出して、
毎日、あちこちに、営業に出ることになりました。

若旦那と同じように、
「飲ミニケーション」も大事に！したいです。

昨日の晩は、営業の後、若旦那がたまに行く、
おたぐりの旨い店へ。

僕が若旦那の部下です、って言ったら、
いろいろサービスしてくれました。

きゅうりのかすもみ、とか、夏のおかずがいっぱい。