200806ジンギスカンと遠山谷だより｜

落としもの

今晩は、なんだかブタジンを食べたいです。
さて、

最近は、下ばかり見て歩くオラ。
これは単なるナイロンゴミでなく、野鳥が巣の材料にしたもんだら。

この時期、外に落としてあると言うことは、二番目のヒナを育てるために、
親鳥が、古い巣材を捨てた・・・ちゅう事だかー？

06/25｜肉屋の職人・リスザルの独り言｜コメントする(0)｜トラックバック(0)｜TOP↑

　　　　　　　　　　　みなさま
実は、
スズキヤでは、３年越しのプロジェクトで、
「創業５０年の総仕上げ　第二創業に向けて」
というのをしておりまして、
去年は、代表者の交代と、
肉のスズキヤの在り方を、見直したんな。

「遠山郷の肉屋」から
「遠山郷の小さい食品メーカー」になるため、
今年は　「遠山ジンギスと山肉の製造所」
と銘打つ工場を稼動するんだに。

６月６日に地鎮祭をして、
秋にはそこ（今の店から１分）で働くんだけど、
勉強もし直したりもせにゃぁだし、
役員も従業員も、例年以上にあわただしくて、
お客さんにご迷惑おかけしておりますが、
これからも、よろしく頼みます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　リスザル

06/22｜肉屋の職人・リスザルの独り言｜コメントする(5)｜トラックバック(0)｜TOP↑

元気だか、え？

遠山郷和田宿本町。
盛山の展望台から。

大正時代に建てられた山林家のお屋敷。

06/15｜肉屋の職人・リスザルの独り言｜コメントする(0)｜トラックバック(0)｜TOP↑

続・地元再発見！

上新町のＹさんが、この石は、天から降って来たって言うけど、本当ズラかー？

kyoseki1１

男も女も、お賽銭を入れたくなるんズラかー？

06/09｜肉屋の職人・リスザルの独り言｜コメントする(3)｜トラックバック(0)｜TOP↑

地元再発見！

遠山氏のお墓。
このお寺の水が、平成の日本百名水に選ばれたに。

遠山郷和田宿にある。これは、明治以降らしい。

神社でなく、大権現と表記しとるので、明治以前らしい。

06/08｜肉屋の職人・リスザルの独り言｜コメントする(3)｜トラックバック(0)｜TOP↑

これでも控えめ

久しぶりだら？

掲示板を見ると、若奥とお友達が、鹿角のアクセリーに興味を持ったようです。
これくらいあれば、足りるんズラか？

オラも、若旦那も、寸暇がないほど忙しくて、最近、書き込みできなくて・・かんな（ごめんなさい）。

06/07｜肉屋の職人・リスザルの独り言｜コメントする(0)｜トラックバック(0)｜TOP↑

６月４日（水）の遠山郷

今日の遠山川。
どうも、１週間から１０日早い梅雨入りのようですね。

今日の盛平山。

今日の花畑。
晴れたら、草取りしんとかなー

06/04｜遠山のくらし　from肉屋の女房｜コメントする(2)｜トラックバック(0)｜TOP↑

６月２日（月）の遠山郷

今日の遠山川。

今日の盛平山。

今日の花畑。

06/02｜遠山のくらし　from肉屋の女房｜コメントする(0)｜トラックバック(0)｜TOP↑

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遠山出身。スズキヤ勤続20年のリスザルが、肉を捌く合間をぬってお届けします。
面白いでぜひ読んでみてな。頼むで返信もしてくろ。
「遠山のくらし」は、若おかみの連載だでそちらも読んでくんろ。

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