ジンギスカンと遠山谷だより

オラは、刺身や塩焼きより、煮魚（煮付け）が好きで、
無礼な奴からは、年寄りくさいと言われる。
焼き魚なら、鮮魚よりも塩干。

残業を終えて飲みに行ったら、鮎の煮魚が出て来た。
オラが好きなのは、海の魚の煮魚で、
鮎なら塩焼きにしてほしかったが、

これがなかなか美味かったに。
きっと、養殖の鮎で、クセもなくアブラが乗っていたせいだと思うけど、
これなら、また食べたいですに。