浜松のお客様が「バカ貝」をくれた。
バターで焼くか、酒蒸しが旨いと聞いたので、
酒蒸しに。

bakagai1.jpg


bakagai2.jpg


そのあと、おいしそうな汁が、鍋に残ったので、
とりたてのほうれんそうと、スタンダードジンギスを
炒め煮にしてみた。

itamemono1.jpg


itamemono2.jpg


味に深みが出て、すんごく美味しくなったに。

バカ貝だけど、ちっともバカじゃない!
04/29|美味しいジンギスカンの食べ方コメントする(3)トラックバック(0)TOP↑
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