これは、信南バスの和田停留所ですが、老朽化のため立て替えるそうです。
奥にある電気屋、コトブキ電器さん。
これも、人気の車庫。よその衆が写真を撮る。
車庫は、改修らしいので、なるべく現状を生かしてほしいに。
ここは、車掌さんの女子寮だったけど、なくなります。
奥にある電気屋、コトブキ電器さん。
これも、人気の車庫。よその衆が写真を撮る。
車庫は、改修らしいので、なるべく現状を生かしてほしいに。
ここは、車掌さんの女子寮だったけど、なくなります。
がや・・と言うと、
「違うがやー。」等の名古屋弁を思い出す方も多いと思いますが、
遠山では「かや」の木を、「がや」の木と、呼びますに。
ガヤの実は、美味しいです。
青臭いピーナッツ・・って感じ。
「違うがやー。」等の名古屋弁を思い出す方も多いと思いますが、
遠山では「かや」の木を、「がや」の木と、呼びますに。
ガヤの実は、美味しいです。
青臭いピーナッツ・・って感じ。
旧役場の梅の花には、羽音が聞こえるほど、
ミツバチが来とるに。
遠山川のソメイヨシノも咲き始め、
龍淵寺の山桜も、ポツポツと。
河津桜は散り始めたけど、
日当りの良い西（夜川瀬）の「車屋の山桜」は、満開だに。
ミツバチが来とるに。
遠山川のソメイヨシノも咲き始め、
龍淵寺の山桜も、ポツポツと。
河津桜は散り始めたけど、
日当りの良い西（夜川瀬）の「車屋の山桜」は、満開だに。
お寺に用があって行ったら、
観音霊水を汲む少年を発見！
どっから来たの？って聞いたら、
なんと、豊橋ですって。
あっちこっち、遠くからたくさんの人が来ているみたい。
「水」ってすごいですね。
観音霊水を汲む少年を発見！
どっから来たの？って聞いたら、
なんと、豊橋ですって。
あっちこっち、遠くからたくさんの人が来ているみたい。
「水」ってすごいですね。
ステーキソースの味見をしたくて、
ラムステーキ肉を、ホットプレートで焼いた。
このソースなら、脂身の多い肉でも、のあっさりと食べれそうです。
・・・率直な感想は「ウチのラムが美味し過ぎて・・。何かけても旨いら？」
ラムステーキ肉を、ホットプレートで焼いた。
このソースなら、脂身の多い肉でも、のあっさりと食べれそうです。
・・・率直な感想は「ウチのラムが美味し過ぎて・・。何かけても旨いら？」
ふつう、白和えっていうと、
豆腐を使うけど、
遠山郷じゃ、くるみを使う。
緑茶を冷ましたのを、のばすのに使うと、
白くてきれいになるそうです。
お茶に、漂白効果があるんだか？
ぼたもちにも、くるみダレをつけたりして、
遠山郷じゃ、くるみが大人気です。
写真は、こんにゃくのくるみあえ。
豆腐を使うけど、
遠山郷じゃ、くるみを使う。
緑茶を冷ましたのを、のばすのに使うと、
白くてきれいになるそうです。
お茶に、漂白効果があるんだか？
ぼたもちにも、くるみダレをつけたりして、
遠山郷じゃ、くるみが大人気です。
写真は、こんにゃくのくるみあえ。
太平洋戦争のとき、日本が発明した風船爆弾には、
コンニャク糊が使われて、
飯田・下伊那地方のコンニャクも大量に集められたとか。
現、平和時計は、飯田に企業疎開していて、
風船爆弾を作ったようですに。
写真は、江戸東京博物館の展示です。
コンニャク糊が使われて、
飯田・下伊那地方のコンニャクも大量に集められたとか。
現、平和時計は、飯田に企業疎開していて、
風船爆弾を作ったようですに。
写真は、江戸東京博物館の展示です。
ケンチャン。精進料理のけんちん汁を、こう呼びます。
和田の衆は、これが好きで、
表現は良くないけど、お葬式の楽しみ？でもある、でな。
親戚のＭオバサンが、お彼岸に作ってくれました。
ごはんのオカズにも、酒のツマミにもなるし。
和田の衆は、これが好きで、
表現は良くないけど、お葬式の楽しみ？でもある、でな。
親戚のＭオバサンが、お彼岸に作ってくれました。
ごはんのオカズにも、酒のツマミにもなるし。
昨日は陽が濃く、風もソヨソヨしとって、
外が気持ち良さそう。
中本町のＫさんがくれた、
みるい（幼い、柔らかい）ヨモギ。
モチに入れるか、テンプラにするか、・・さて？
外が気持ち良さそう。
中本町のＫさんがくれた、
みるい（幼い、柔らかい）ヨモギ。
モチに入れるか、テンプラにするか、・・さて？
３月１日のブログの
宿無しサンのコメントで、「飯田の塩味のおたぐり」が載りましたが、
最近、奇特な方が、持って来てくれました。
フライパンで焼いたら、
この店の常連さんには、なくてはならない風味も、
伊那市「千田のおたぐり」に馴れたオラには、
ちょこっとキツイ。
そこで、粗く刻んだネギを、
モツと同じ量ほど、ぶっかけて食べてみたら美味しかったです。
宿無しサンのコメントで、「飯田の塩味のおたぐり」が載りましたが、
最近、奇特な方が、持って来てくれました。
フライパンで焼いたら、
この店の常連さんには、なくてはならない風味も、
伊那市「千田のおたぐり」に馴れたオラには、
ちょこっとキツイ。
そこで、粗く刻んだネギを、
モツと同じ量ほど、ぶっかけて食べてみたら美味しかったです。
「面白ーい！」と、若奥が買って来た。
昔懐かしい、具がゴロゴロで、黄色のカレー・・か。
大手も、こんな企画までやるんだ？
レトルトカレーでは、野菜の美味しさが出しにくいという考えで、
野菜は、溶かしてしまったのが、
このスズキヤの全国ベストテン。
昔懐かしい、具がゴロゴロで、黄色のカレー・・か。
大手も、こんな企画までやるんだ？
レトルトカレーでは、野菜の美味しさが出しにくいという考えで、
野菜は、溶かしてしまったのが、
このスズキヤの全国ベストテン。
ねぎをたくさんもらったので、
鹿のジンギスと一緒に、焼いたら、
ねぎの甘みと、あっさりした味の鹿肉が、
合って、とってもおいしかったに。
で、食欲が出てきちゃったので、
猪のジンギスも食べちゃいました。
こちらは、きのこと一緒に。
何と一緒に焼くかお好みしだい。
いろんな味の冒険してくださいね。
鹿のジンギスと一緒に、焼いたら、
ねぎの甘みと、あっさりした味の鹿肉が、
合って、とってもおいしかったに。
で、食欲が出てきちゃったので、
猪のジンギスも食べちゃいました。
こちらは、きのこと一緒に。
何と一緒に焼くかお好みしだい。
いろんな味の冒険してくださいね。
若旦那は、月１回のお便りだけど、ブログって、なかなかエライぞお。
今日の遠山は、風は強かったけど、昼間は暖かかった。
もっと、寒の戻りが続いて、
桜の開花が、例年通りなら、イベント関係者は、喜ぶになー。
さてと、
上新町の「スナック道くさ」での会話。
オラ 「稲荷様に、来なんだら？」
ママ 「日曜に、ニューハーフのマラソンがあるって聞いたもんだで、テレビを見とったのよー。」
オラ 「そりゃあ、面白かったら？」
ママ 「それが、ニューハーフのマラソンじゃなくて、男子のハーフマラソンだったもんで・・・。」
オラ 「そいだが、その内、そういうマラソンが、始まっても、いいわなー。」
今日の遠山は、風は強かったけど、昼間は暖かかった。
もっと、寒の戻りが続いて、
桜の開花が、例年通りなら、イベント関係者は、喜ぶになー。
さてと、
上新町の「スナック道くさ」での会話。
オラ 「稲荷様に、来なんだら？」
ママ 「日曜に、ニューハーフのマラソンがあるって聞いたもんだで、テレビを見とったのよー。」
オラ 「そりゃあ、面白かったら？」
ママ 「それが、ニューハーフのマラソンじゃなくて、男子のハーフマラソンだったもんで・・・。」
オラ 「そいだが、その内、そういうマラソンが、始まっても、いいわなー。」
若旦那が、この間から、
ソワソワしてる
高平稲荷様のおまつり。
今日は、本番。当日です。
朝から、女衆も出動。
３升の味飯炊いて、おにぎりに。
イモに串を刺したり、
漬物や豆腐を切ったり、
お湯や甘酒沸かしたり。
ほかにも、いろいろ、
女衆はあっちこっちあっちこっち。
賑やかな、和やかな、ほのぼのとしたお祭りです。
たくさんの人が急な階段を
息を切らして登って
おまいりに来てくれて、
とってもうれしかったに。
ソワソワしてる
高平稲荷様のおまつり。
今日は、本番。当日です。
朝から、女衆も出動。
３升の味飯炊いて、おにぎりに。
イモに串を刺したり、
漬物や豆腐を切ったり、
お湯や甘酒沸かしたり。
ほかにも、いろいろ、
女衆はあっちこっちあっちこっち。
賑やかな、和やかな、ほのぼのとしたお祭りです。
たくさんの人が急な階段を
息を切らして登って
おまいりに来てくれて、
とってもうれしかったに。
ウチの店の通りでは、食料品を扱っているのが、スズキヤだけになってしまい、
肉屋だけど、ちょっとした食料品やお菓子を置いてます、に。
創業80周年の丸美屋が、
売り出した容器入りふりかけ「手のりたま」が売れてます。
それ以上に評判なのが、まーぼー（麻婆）キャベツ。
お昼に食べてみました。
お買い上げは、スズキヤか、全国の食料品店で。
肉屋だけど、ちょっとした食料品やお菓子を置いてます、に。
創業80周年の丸美屋が、
売り出した容器入りふりかけ「手のりたま」が売れてます。
それ以上に評判なのが、まーぼー（麻婆）キャベツ。
お昼に食べてみました。
お買い上げは、スズキヤか、全国の食料品店で。
遠山谷から、約５０分のところにある
下条村にヤギを見に行きました。
ヤギは、とっても人懐っこくて、
つぶらな瞳で寄ってきます。
妊娠中のヤギや、子育て中のヤギが多かったので、
刺激してはいかんと思って
フラッシュ撮影はやめました。
アニメ「南アルプスの少女ハイジ」の中で、
登場人物ペーターが飼ってる「ユキちゃん」を
思い出しました。
若旦那は、昭和３０年代生まれだで、
ハイジ、は知らんだろうな〜
ジェネレーションギャップだな〜
下条村にヤギを見に行きました。
ヤギは、とっても人懐っこくて、
つぶらな瞳で寄ってきます。
妊娠中のヤギや、子育て中のヤギが多かったので、
刺激してはいかんと思って
フラッシュ撮影はやめました。
アニメ「南アルプスの少女ハイジ」の中で、
登場人物ペーターが飼ってる「ユキちゃん」を
思い出しました。
若旦那は、昭和３０年代生まれだで、
ハイジ、は知らんだろうな〜
ジェネレーションギャップだな〜
ここのところ、物産展など外のネタでしたが、
この頃の遠山谷は、ネギとか、原木の椎茸とかが、美味しいです。
原木の椎茸に、陽が当たると、この白いしわができるそうですに。
若旦那いわく 「小さい猪を、ドンコと呼ぶ地域もあるぞお。」
この頃の遠山谷は、ネギとか、原木の椎茸とかが、美味しいです。
原木の椎茸に、陽が当たると、この白いしわができるそうですに。
若旦那いわく 「小さい猪を、ドンコと呼ぶ地域もあるぞお。」
四国高松の信州物産展が終わって１週間たちます。
オラ 「オーストラリアが干ばつで、羊が減って、困るに。」
讃岐の人 「讃岐ウドンやて９０パーセント以上がオーストラリア産の小麦やから、困るノー。」
讃岐の人 「高松から信州へのツアーは、黒部ダムばかりやノー。」
オラ 「信州は広いで、遠山郷にも、遊びに来てくろ。」
讃岐の人 「信州ソバは、どこに行っても値段が高いノー。讃岐ウドンは、安い手打ちから、観光客向けの高いのまであるがノー。」
オラ 「そう言われると、庶民価格の信州ソバって、聞かんなー。安いソバを食べたかったら、いきなり、駅の立ち食いソバだかー？」
オラ 「オーストラリアが干ばつで、羊が減って、困るに。」
讃岐の人 「讃岐ウドンやて９０パーセント以上がオーストラリア産の小麦やから、困るノー。」
讃岐の人 「高松から信州へのツアーは、黒部ダムばかりやノー。」
オラ 「信州は広いで、遠山郷にも、遊びに来てくろ。」
讃岐の人 「信州ソバは、どこに行っても値段が高いノー。讃岐ウドンは、安い手打ちから、観光客向けの高いのまであるがノー。」
オラ 「そう言われると、庶民価格の信州ソバって、聞かんなー。安いソバを食べたかったら、いきなり、駅の立ち食いソバだかー？」
遠山川の川魚は、渓流魚で、アメノウオやカジカ。
天竜川には、鯉やナマズもいます。
おちよぼ稲荷の参道には、川魚料理の店が多く、ナマズの蒲焼が名物。
ネットで調べたら、秋篠宮さまも来たという店があって、
前日に電話で問い合わせてから行ったのに、どうしたのか？お休み。
そこで、外観の雰囲気の良いこのお店に、入りました。
外観ばかりでなく、料理も、なによりもお店の人が優しかったに。
天竜川には、鯉やナマズもいます。
おちよぼ稲荷の参道には、川魚料理の店が多く、ナマズの蒲焼が名物。
ネットで調べたら、秋篠宮さまも来たという店があって、
前日に電話で問い合わせてから行ったのに、どうしたのか？お休み。
そこで、外観の雰囲気の良いこのお店に、入りました。
外観ばかりでなく、料理も、なによりもお店の人が優しかったに。
今日はひなまつり。
若旦那に遠山のひなまつりって何か特別なことするの？
って、聞いてみたのですが、「・・・？」
しょうがないので、今晩は、ジンギスでも焼いて食べる事にします。
写真は、戴き物のひなまつりのお菓子。
かわいいでしょう？
従業員さんのおやつにこれから、食べます。
若旦那に遠山のひなまつりって何か特別なことするの？
って、聞いてみたのですが、「・・・？」
しょうがないので、今晩は、ジンギスでも焼いて食べる事にします。
写真は、戴き物のひなまつりのお菓子。
かわいいでしょう？
従業員さんのおやつにこれから、食べます。
濃尾平野にある海津市は、土地も肥えてそうだし、名古屋への通勤圏でもある。
治水事業の成果か、輪中集落の面影はなかったに。
「おちょぼさん」の愛称の千代保稲荷神社。
３大稲荷？ちゅうより、３０番目くらいだら？
若旦那とオラが行ったときは、寂れてましたが、
毎月の月末には、名古屋市など周辺の都市からの参拝で、
１晩中お参りする人で絶えないそうです。
お供えの油揚げは、お狐さんとは関係なく、
稲荷のナリは、物や生命を生み出す意味らしい。
治水事業の成果か、輪中集落の面影はなかったに。
「おちょぼさん」の愛称の千代保稲荷神社。
３大稲荷？ちゅうより、３０番目くらいだら？
若旦那とオラが行ったときは、寂れてましたが、
毎月の月末には、名古屋市など周辺の都市からの参拝で、
１晩中お参りする人で絶えないそうです。
お供えの油揚げは、お狐さんとは関係なく、
稲荷のナリは、物や生命を生み出す意味らしい。
今回の四国高松での物産展は、
前日の早い時間に搬入しなくてはいけなかったので、
前々日に、１泊することになった。
若旦那の意向で、
信州飯田から名古屋まで、高速バス。
名古屋から近鉄で、岐阜県海津市の石津駅へ。
スズキヤを出てから、５時間かかりました。
５時間もかけるんなら、オラなら、大阪に泊まるけど。
駅の隣には、神社があって、立派なご神木が。
宿泊は、市営老人福祉センター「海津温泉 海津苑」。
老人でないけど、泊めてくれました。
泥水のような色の温泉でしたが、繁盛しているのか、増築してましたに。
前日の早い時間に搬入しなくてはいけなかったので、
前々日に、１泊することになった。
若旦那の意向で、
信州飯田から名古屋まで、高速バス。
名古屋から近鉄で、岐阜県海津市の石津駅へ。
スズキヤを出てから、５時間かかりました。
５時間もかけるんなら、オラなら、大阪に泊まるけど。
駅の隣には、神社があって、立派なご神木が。
宿泊は、市営老人福祉センター「海津温泉 海津苑」。
老人でないけど、泊めてくれました。
泥水のような色の温泉でしたが、繁盛しているのか、増築してましたに。
四国の人は寒くても、信州人には暖かい香川県から帰りました。
飯田駅前で高速バスを降りて、風越おろしの、ガンコ寒い風が、出迎えてくれた。
たまらず、駅近くの名店「〆青」に避難して、
おたぐり（馬モツの煮込み）とオデン、熱燗を頼む。
初めて入ったけど、
オデンの薬味は、ネギの辛味で、南信州らしい。
ここの、おたぐりは、馬モツの風味を消さず、
却ってクセを＊＊で加えていて、ヘビイなモツで
こちらの馴染み客は、ほかの店のモツで物足らないんだろうと
思いましたに。
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