こんにちは、肉屋の新米女房です。
去年の５月の終わりに、肉屋の若旦那と結婚したので、
そろそろ１年になります。
秋の猟期になって、店の前に、
山の獣がゴロゴロ横たわり始めた時には、
珍しいやら、恐ろしいやらで、
遠くから見ているだけだったのですが、
なんのなんの、人間って「慣れ」るんですね。
今じゃ、素手で、熊の手やら、鹿の足やら、猪の頭やらを
持って、倉庫へ運ぶ仕事ができるようになりました。
いろんなことがありますけれど、おかげに元気に暮らしています。
そんなわけで、このコーナーでは、
日々の暮らしの中で、感じたこと、見聞きしたことなどを、
少しずつ紹介していきたいと思います。
どうぞみなさま宜しくお願いします
お昼に、スパーで売っているの「宇都宮ギョーザ」を食べた。
こんなもんかーと思っていたら、
オポッサムも、「お隣りの水窪町で、普通に売っているギョーザの方が美味しいね。」
若旦那いわく「教えてやれか。浜松市は、ギョーザの消費量なら日本一だで。新浜松市の合併イベントで、宇都宮とギョーザ対決したんだで。」
・・どっちが勝ったかは、知らんそうです。
それより、
ウチもホームページが新しくなったけど、
ウチの肉を食べたお客さんに、「こんなもんかー」と言われんようにせんと。
遠山さくら祭り。オラは、愛知県豊橋市の信州物産展と重なってしまう。
そいだが、今年は１週間早めて、４月２日（日）になった。
６町内の堤防の遠山桜は、まだ、蕾が赤く膨らんだ程度だけど、
３日前に、平岡ダムの桜が咲いたようだで、明日には開花して、
当日は、品良く３分咲き？
６町内が咲いたら、１週間以内に、木沢で咲くんな。
みなさんも、かぐらの湯に入りがてら、桜の木の下で、ジンギスしてくろ、え。
ジンギスを市場に出荷するから、朝が早い。
朝起きると、高品質の昆布茶でホッとしてから、
コーヒーも飲んで、目をしっかりさせます。
今朝、思い出したんだけど、信州物産展で知り合った、
「軽井沢のジョン・レノンが通った喫茶店」の方が教えてくれるには、
ドリップして美味しいコーヒー豆は、
インスタントに加工すると美味しくないそうで、
利用法によって、豆の種類と活かし方が違うんだって。
お肉でも、そういう事あるでなー。
梅の花が満開だに。
役場（自治振興センター）の異動が決まったようで、
また、若い職員が７名もいなくなるようだに。
若いのは、あと何人おるんずら？
１０月に飯田市に吸収合併されて、
過疎化の拍車は、思っていた通りだけど、
行政と距離のある身でも、やっぱ、寂しく厳しい。
村おこし、地域振興から、行政が撤退し、
住民が担うのはいいけど、
事務局的な作業くらいはやってもらわんと、
あの衆の存在価値も＊＊＊＊わな。
みんな、元気だかあ？
前のホームページでは、ふれあい広場（掲示板）がオラのステージだったけど、
掲示板では、人とふれあうより、独り言が多かったせいか、
今度は「独り言」（ブログ）だって。
なんか慣れんもんで、緊張する、ぞお。
今日は、東京から従兄弟が帰っとるので、外で焼き肉だに。
遠山では、焼き肉＝ジンギス、だけど、ラムのステーキ肉を持って行くかなー。
